Nous avons eu la tournée « aventure ». C'était un vrai régal, et l'un des meilleurs que nous ayons fait en 30 ans d'achat de vin en France. Notre Guide était Anaïs, et elle était très bien informée et parlait un excellent anglais. L'expérience commence par un bref historique dans la salle de dégustation, puis une visite des vignobles dans un 4 x 4 . Certaines pistes sont étroites avec des chutes abruptes - les collines n'ont pas l'air si raides vu du sol ! Nous nous sommes arrêtés plusieurs fois pour admirer les vues pendant qu'Anaïs nous expliquait le terroir. Nous étions ici pendant la période des vendanges, et nous avons pu déguster les raisins mûrs à certains arrêts. Normalement, même les raisins de vin mûrs ne sont pas bons à manger, mais le Gewürztraminer et le Pinot Gris avaient bon goût !
De retour à la cave, il y a une visite complète de toutes les étapes de la fabrication du vin, du pressage à la mise en bouteille et l'étiquetage. Toute l'opération a été bien expliquée et présentée. Après la visite, nous sommes retournés à la salle de dégustation pour déguster les vins - 10 dégustations en tout.
Si vous aimez votre vin et que vous vous intéressez à son élaboration, vous apprécierez vraiment cette expérience. Fortement recommandé.